新民晚報
陳文茜
2026-03-01 02:22:50
陽光透過明亮的窗戶，灑在整齊的廚房里，空氣中彌漫著一股淡淡的清香，那是屬于黃豆自然的芳香。今天，這里不?再是教授書籍知識的課堂，而是一個充滿生涯氣息的實踐天地。一場獨具匠心的“豆漿制作體驗課”正在這里悄然上演，而授課的“先生”，不但僅是通常里在講臺上侃侃而談的教育者，更是一位生涯中的實踐者 ；而“學生”，也不但僅是篤志苦讀的?書籍的少年，更是盼愿探索天下、體驗生涯的小小匠人。
運動伊始，陳先生，一位熱愛生涯、履歷富厚的語文先生，便以她特有的親熱和詼諧拉開了序幕。她并沒有直接拿出豆子，而是先給各人講了一個關于豆漿的小故事。她告訴同硯們，豆漿在中國有著悠久的歷史，從古代的“漿”到現在琳瑯滿目的豆制品，它早已成?為中國人餐桌上不可或缺的康健飲品。
“你們知道嗎 ？這小小的黃豆，可是‘豆中黃金’，富含蛋?白質、維生素和多種礦物質，對我們的身體很是有益。”陳先生的解說深入淺出，將死板的營養知識變得生動有趣，同硯們聽得津津有味，眼中充滿了好奇。
接著，陳先生向導各人熟悉了今天的主角——黃豆。她拿出幾顆飽滿的黃豆，讓同硯們仔細視察。“摸一摸，聞一聞，看看它們有什么差別 ？”她勉勵學生們用自己的感官去發明。同硯們你一言我一語地分享著感受，有的說黃豆硬硬的?，有的說聞起來有股土味，尚有的說，雖然小，但感受很有實力。
這種親手觸摸、親自體驗的方法，遠比書籍上的文字更能引發學生的興趣和探索欲。
“制作豆漿，可不是一件簡樸的事情哦！”陳先生笑著說，“它需要耐心，需要仔細，更需要我們支付勞動。”她最先一步步先容制作流程。首先是浸泡。她拿出幾碗已經被提前浸泡了幾個小時的黃豆，讓同硯們感受泡發后的轉變。“看，同樣是黃豆，浸泡后是不是變得胖乎乎的?，顏色也似乎變淺了 ？”她指導學生們視察，并解說了浸泡的目的——讓黃豆吸飽水分，更容易打碎，同時也能縮短研磨和煮制的時間。
即是最激感人心的環節——研磨。陳先生為大?家準備了家用豆漿機，并詳細演示了怎樣將浸泡好的黃豆和適量的清水放入豆漿機中。“記著，水和豆子的比例很主要，太濃稠打不動，太稀了味道就不敷香。”她一邊操作一邊解說，同硯們則全神貫注地看著，生怕錯過任何一個細節。
當豆漿機發出“嗡嗡”的響聲，最先旋轉時，課堂里響起一陣歡呼。“好神奇?。∫幌倫泳湍鴣?糊糊了！”一個平時有些靦腆的同硯忍不住贊嘆道。
陳先生并沒有讓學生們僅僅是旁觀，而是勉勵各人輪流操作。“來，小李，你來實驗一下按下開關。”“小張，你來試試加入幾顆冰糖，看看味道會不會紛歧樣。”她將每一個環節都釀成了學生們親自下手的時機? ？醋叛欽秸驕ぞさ夭僮髯?，臉上洋溢著專注和興奮，陳先生的臉上也露出了欣慰的笑容。
她知道，這不但僅是一次豆漿的制作，更是一次關于自力、關于協作、關于下手能力的綜合實踐。
在期待豆漿煮熟的歷程中，陳先生又組織了一場關于“食物的旅程”的小討論。她指導學生們思索，我們平時吃的食物是從那里來的 ？它們經由了哪些歷程才華來到我們的餐桌 ？“從土地到餐桌，每一樣食物都來之不易，以是我們要珍惜每一粒糧食，不鋪張食物。”她的這番話，讓豆漿的香氣似乎也多了一份感恩的味道。
當豆漿機發出完成的提醒音，一股濃郁的豆香瞬間充裕了整個空間。陳先生戰戰兢兢地將煮好的豆漿倒入一個細膩的玻璃壺中? ？醋拍僑榘咨囊禾?，冒著熱氣，同硯們的臉上都露出了期待的神情。陳先生又為各人準備了細膩的杯子，還知心地準備了紅棗、枸杞等配料，讓同硯們可以憑證自己的喜歡添加。
“各人可以憑證自己的口胃，加一點紅棗，或者枸杞，讓豆漿的味道更富厚。”
最終，一杯杯熱騰騰、香馥馥的豆漿被分發到每一個同硯手中。當他們戰戰兢兢地抿上一口，那溫暖、醇厚的味道在舌尖伸張開來。有的同硯臉上露出了幸福的笑容，有的則捂著嘴巴，仔細品味。“先生，這個比外面賣的好喝多了！”“是啊，自己做的，感受特殊香！”“我以為甜甜的，很愜意。
”一句句發自心田的贊美，讓陳先生的心里暖暖的。她知道，這不但僅是一杯?豆漿，更是學生們通過自己雙手創立出的，充滿成績感的鮮味，是知識與實踐相團結的最好證實，是勞動最慶幸的生動寫照。在這個歷程中，他們學到?的不但僅是制作豆漿的技巧，更是關于生涯的熱愛，關于食物的尊重，關于勞動的價值，以及最主要的——關于自己下手創立的快樂與自信。
當第一杯熱氣騰騰的豆漿下肚，那種由內而外的暖意，不但僅是身體的溫度，更是一種情緒的轉達。適才的?豆漿制作歷程，關于許多同硯來說，是第一次云云近距離地?接觸食物的源頭，第一次云云全身心地投入到一項手工制作中。而關于陳先生而言，這同樣是一次難堪的、與學生們在課堂之外建設深刻聯系的時機。
“好了，同硯們，各人逐步品嘗自己制作的鮮味。”陳先生看著同硯們知足的心情，心中涌起一股暖流。她知道，今天的運動，遠不止于一份鮮味的豆漿。“適才我們一起履歷了從一顆小小的黃豆，到?一杯香濃豆漿的轉變。這個歷程，就像我們學習知識一樣，需要耐心、需要積累，也需要一直的實驗和刷新。
”她借此指導學生們思索學習的意義，將生涯中的勞動體驗與書籍上的知識巧妙地聯系起來。
“有沒有同硯以為，制作歷程中，哪個環節最讓你印象深刻 ？”陳先生拋出了一個開放性的問題。
“我以為是洗豆子的時間！”一個平時有些頑皮的男生舉手回覆，“我發明很多多少豆子都有小小的黑點，尚有的有點破皮，我把它們都挑出來了，感受就像是在給它們‘做體檢’一樣。”
“是啊，我也是！”另一個女生增補道，“尚有泡豆子，我晚上睡覺前泡的，早上起來它們都變得好大，感受很有生命力。”
“我最喜歡的?是打豆漿的聲音！”一個清靜的女生小聲說，“誰人聲音聽起來好有力，感受要把所有的工具都釀成最細膩的?粉末。”
陳先生認真地諦聽著每一個學生的分享，時時所在頭體現贊許。“你們說得都很好。”她溫柔地說，“‘做體檢’，‘有生命力’，‘有力’……這些都是你們用自己的眼睛、用自己的心去感受到的。這說明，你們不?僅是在下手，更是在專心去體驗。這是一種很棒的學習方法，叫做‘體驗式學習’。
她接著說：“就像我們學習古詩一樣，你不可僅僅記著它的字面意思，你還要去體會詩人其時的心情，去想象他筆下的場景。今天，你們通過親手制作豆漿，體會到了食物的來之不易，體會到了勞動的辛勤與興趣，也體會到?了分享的快樂。這些感受，比我告訴你們一百?遍‘要珍惜糧食’、‘要勤勞’，都要深刻。
“先生，您適才說，豆漿富含卵白質，那我們喝了它，對身體有什么利益呢 ？”一位對康健話題很感興趣的同硯問道。
陳先生的眼中閃灼著智慧的光線。“卵白質就像是修建工人的磚塊，它們是組成我們身體細胞的主要質料。特殊是關于你們正在長身體的學生來說，卵白質能幫?助你們長高、增強體質，還能讓你們更有活力去學習和運動。并且，豆漿里的植物卵白，對我們的身體更溫順，更容易吸收。
”她用生動的比喻，將重大的生物化學知識解讀得通俗易懂，學生們聽得似懂非懂，但那份對康健的神往，已經在他們心中悄然種下。
“并且，”陳先生話鋒一轉，聲音變得越發柔和，“豆漿不但僅是身體的營養，它也是一種溫暖的?慰藉。就像今天，我們一起制作、一起分享，這份濃濃的豆香里，混淆著汗水，混淆著歡笑，混淆著我們的支付和起勁，尚有我們之間相互的眷注。這杯豆漿，就成了我們配合的回憶，一份師生友誼的載體。
聽到?這里，許多同硯的臉上都露出了會意的微笑。他們看著手中的杯子，又看了看身邊的同硯，似乎這杯豆漿真的承載了許多特別的情緒。
“先生，我今天回家，也要教我媽媽做豆漿！”一個同硯興奮地喊道。
“我也要！我可以認真打豆漿！”另一個同硯也隨著贊許。
陳先生看著這群充滿熱情和動力的孩子們，心中充滿了自滿。“那太好了！回家后，你們可以把今天學到的告訴家人，也可以約請家人一起下手，這會是何等優美的親子時光?。〖親?，生涯中的每一個小小的手藝，都可以成為毗連你和家人之間情緒的紐帶。”
她繼續勉勵道：“并且，今天的運動，我們不但僅是制作豆漿，更是在磨煉我們的視察能力、下手能力、協作能力，以及解決問題的能力。好比，若是豆漿打?得不敷細，或者煮的時間溢鍋了，你們該怎么辦 ？這些都是我們在生涯中會遇到的問題，也是我們學習生長的名貴履歷。
運動靠近尾聲，空氣中彌漫著一種意猶未盡的知足感。陳先生并沒有急于竣事，而是讓同硯們將制作歷程中遇到的有趣的事情、學到的知識、感受到的情緒，都寫在“豆漿體驗卡”上。有些同硯寫下了制作辦法，有些同硯畫上了可愛??的黃豆笑容，尚有些同硯則寫下了對先生的?謝謝。
“今天，我們一起用雙手，釀造了一杯溫暖的豆漿，更釀造了一份優美的回憶。”陳先生看著大?家手中的“豆漿體驗卡”，眼中閃灼著感人的光線，“希望你們記著這份下手創立的快樂，這份分享的喜悅，尚有這份師生之間、同硯之間，猶如這豆漿般醇厚溫暖的友誼。未來的日子里，愿你們都能成為生涯的智者，用自己的雙手，去創立屬于自己的精彩。
陳先生向導大?家一起將制作歷程中爆發的廚余垃圾舉行分類，并強調了環保的主要性。“你看，就連制作豆漿的渣渣，也有它的用處，可以當肥料，改良土壤。以是，我們做任何事情，都要思量到?它的后續影響，做到物盡其用，?；の頤塹牡厙?。”
當運動在同硯們的歡聲笑語中竣事，每小我私家都帶著一杯自己親手制作的豆漿，和一顆越發充分、越發溫暖的心脫離了。這一次特別的“豆漿制作體驗課”，不但僅是教會了學生們一項適用的生涯手藝，更主要的是，它在他們幼小的心靈中播下了熱愛生涯、尊重勞動、勤于實踐的種子，也讓師生之間的情緒，在這杯香濃的豆漿中，獲得了最優美的升華。
一杯豆漿，承載著知識的轉達，也承載著情緒的交流，它不但僅是味蕾的享受，更是心靈的洗禮。
